- Funktionelle Lebensmittel /Health Claim Substantiierung (z. B: für Probiotika, Ballaststoffe)
- Neuartige Lebensmittel (Novel Food)
- Immunstoffwechsel
- Entzündungsstoffwechsel
- Gefäßgesundheit
- Endothelfunktion
- Hypertonie - Diabetes
- Metabolisches Syndrom
- Lipidstoffwechsel
- Antibiotika-assoziierte Diarrhoe
- Lactase Intoleranz
- Fructose Intoleranz
- Reizdarm-Syndrom
- Osteoporose